La Popote qui Mijote, is the brand new cafeteria design for Mainsat's school. Fully adapted to enlight their new adventure : To develop a local food supply network. ​"Popote" means "pot luck", for us, it was about recreating connections between each actors of this local network. Our main goal was to enhance the cafeteria as a good place to eat, with conviviality.

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Translation is coming soon :

Pour mettre en valeur la qualité de la nourriture locale dans la cantine, l’objectif premier à été de recréer une ambiance de véritable restaurant afin de sortir de l’univers aseptisé des cantines scolaires, en créant une façade qui fait signal, en donnant des moyens de communication avec un site internet, des cartes, un stop-trottoir et une identité visuelle singulière pour cette école qui sort des sentiers battus! La cantine devient «La Popote qui mijote» comme une promesse de nourriture saine et de repas convivial. Ainsi l'objectif à long terme serait d'ouvrir cette cantine aux personnes extérieures afin de combler les places libres mais surtout de créer de l'échange et du lien social autour d'un repas concocté avec amour par une vraie cuisinière.

Au niveau de l'ambiance de la salle, nous avons repensé le mobilier pour baisser le volume sonore. Des jeux basés sur l'alimentation permettent de patienter entre les plats, les dossiers surélevés des chaises permettent de cloisonner les tablées et de focaliser l'attention des enfants sur leur table ainsi que de porter les manteaux sans risque qu'ils ne glissent, ou de servir d'appuie tête.